La pulizia della macchina per il gelato viene effettuata in due parti

Agitazione e pulizia del cilindro di mantecazione
Svitare i quattro dadi fissati sul corpo della valvola di distribuzione davanti alla macchina, rimuovere il corpo della valvola di distribuzione, estrarre l'albero di agitazione nel cilindro di congelamento, immergerlo in 1:50 84 disinfettante per 10-15 minuti , pulire il cilindro di congelamento con uno straccio imbevuto di disinfettante, pulirlo nuovamente con uno straccio pulito dopo la pulizia e reinstallare l'albero di agitazione e il corpo della valvola di distribuzione. Per la struttura e i nomi di ciascuna parte della macchina per il gelato, fare riferimento allo schema strutturale sul manuale della macchina per il gelato.
BH7236 Dopo aver rimosso il corpo della valvola di distribuzione anteriore, è possibile vedere l'albero di agitazione all'interno (i due bianchi rotondi lo sono) Se non è possibile caricare l'immagine, è possibile visualizzarla su Bingba.com
Pulizia del serbatoio di accumulo
Dopo aver acceso la macchina per il gelato, versare acqua contenente disinfettante e detersivo alimentare nella macchina per il gelato, pulire il serbatoio di stoccaggio con uno straccio e premere il pulsante contrassegnato con la parola "pulito" sul pannello operativo anteriore della macchina per il gelato. macchina per la crema. Avviare il sistema di agitazione della macchina. Dopo circa 1 minuto, togliere il disinfettante o il detergente dalla macchina e versare ripetutamente acqua pulita per lavare fino a quando l'acqua non avrà più odore. Arrestare quindi la macchina (premere il pulsante di arresto). Utilizzare uno straccio asciutto per pulire la zona circostante il serbatoio della macchina per il gelato. La disinfezione e la pulizia della macchina per il gelato sono ora complete. Quindi puoi fare il gelato.
La prima parte del lavoro di pulizia viene eseguita circa una volta ogni 3 giorni. La seconda parte deve essere eseguita ogni giorno.