Impastatrice orizzontale da 250 kg

L'impastatrice orizzontale per farina da 250 kg è una macchina di livello professionale-progettata per mescolare in modo efficiente farina, acqua e altri ingredienti in un impasto liscio e uniforme-ideale per ambienti commerciali come hotel, ristoranti, mense e panifici di piccole dimensioni-e-medie. Come unità autonoma o parte di una linea di produzione alimentare completa, offre risultati di miscelazione costanti per pasticcini, biscotti, pane, focacce al vapore e altro ancora, semplificando il processo di produzione dell'impasto-e risparmiando tempo e manodopera.

Potenti prestazioni di mixaggio

Dotato di un motore a coppia elevata da 4,75 kW-e di un alimentatore trifase da 380 V-, il mixer gestisce senza sforzo le attività di miscelazione-pesanti. Unisce rapidamente gli ingredienti secchi e umidi (farina, acqua, lievito, zucchero, olio) ottenendo impasti ben lavorati, garantendo uno sviluppo ottimale del glutine per prodotti da forno morbidi ed elastici.

Grande capacità per richieste elevate

Con una capacità di batch di 250 kg, l'impastatrice soddisfa le esigenze delle attività di ristorazione impegnative-sia che si prepari l'impasto per i pasti giornalieri al ristorante o per ordini di prodotti da forno sfusi. Il design orizzontale garantisce una miscelazione accurata senza accumulo di ingredienti, mantenendo una qualità costante in ogni lotto.

Applicazione versatile nell'industria alimentare

Oltre alla preparazione dell'impasto, è adatto per mescolare altri materiali-di qualità alimentare (ad es. pastelle per torte, miscele per ripieni). La sua struttura robusta si adatta anche all'uso occasionale con ingredienti a bassa-viscosità.

Struttura robusta e design salvaspazio-

Peso netto: 500 kg (funzionamento stabile, nessuna vibrazione eccessiva)

Dimensioni: 1632×800×1420 mm (ingombro compatto per un facile posizionamento in cucine commerciali o laboratori di panetteria)

Materiale: parti a contatto in acciaio inossidabile-per uso alimentare (conforme-FDA, facile da pulire, resistente alla corrosione-)

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